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          習酒集團

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          習酒集團
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          習酒
          貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司,其前身為創建于清時期的殷、羅二姓白酒作坊,1952年通過收購組建為國營企業,1998年加入茅臺集團,屬茅臺集團全資子公司,是中國名優白酒企業。
          君品系列-言念君子,溫其如玉,典釀瓊漿,醬香襲人
          窖藏系列-時光鍛造,典藏珍品,醇厚圓潤,回味悠長
          金鉆系列-優質原料,潛心釀造,醇和豐滿、細膩體凈

          習酒,貴州省習水縣習酒鎮特產,中國國家地理標志產品。
          習酒以當地的優質糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅臺酒的風味。醬香習酒,越陳越香,品質隨著貯存時間的增長,游離的酒精分子越來越少,對身體的刺激也越來越小,所以喝酒時感到不辣喉,醇和回甜。
          2014年04月08日,原國家質檢總局批準對“習酒”實施地理標志產品保護。

          習酒,秉承中國醬香白酒的傳統工藝,采用純糧固態釀造。以本地優質糯高粱、小麥、水為原料,經兩次投料、九次蒸煮,八次加曲發酵、七次取酒,通過高溫制曲、堆積、發酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設計,以酒勾酒,形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風格特征。


           
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